Süteménykészítő képzés (részszakma) - Képzés, Képzés, Vizsga - M-STÚDIUM

Süteménykészítő képzés (részszakma)

Oktatás ideje: 2022. Június 11. - 2024. Január 15.
Képzések: Szakmai oktatás
Képzés megtekintések: 1111
  Résztvevők véleménye:

Süteménykészítő képzés (részszakma)

A teljes költség: 380 000 Ft

Már lehet jelentkezni az új rendszer szerinti szakmai képzésre!
Államilag Elismert Szakmai Bizonyítvány Vizsgagaranciával!

További információ:
Megyeri Tiborné +36303858917

Az alapszakma azonosító száma és neve: 4 0721 05 12 Pék-cukrász

Ágazat megnevezése: Élelmiszeripar ágazat
FEOR Besorolás: 7114 Pék, édesiparitermék-gyártó

A képzés óraszáma: 500 óra (Elmélet 243 óra, Gyakorlat 257 óra)
Megengedett hiányzás: 20%

Felnőttképzési nyilvántartási szám: E/2020/000228

A Süteménykészítő (részszakma) képzés célcsoportja:

Azon személyek, akik a munkaerőpiacon a szakmai ismeretek birtokában süteménykészítöként szeretnének elhelyezkedni vagy ezen területen dolgoznak, de még nem rendelkeznek ezzel a szakmai végzettséggel és megfelelnek a képzésbe való bekapcsolódás és részvétel feltételeinek.

A Süteménykészítő (részszakma) képzés munkaterülete:
A süteménykészítő a cukrászsütemények, a péksütemények és a finom pékáruk előállításában vesz részt. A részszakképesítéssel rendelkező munkája során kiméri a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket végez. A cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket készít. Cukrászati és sütőipari töltelékeket, krémeket készít. Sütőipari termékek közül péksüteményeket és finompékárukat készít. A korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyaszt. A munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítja, kezeli, tisztítja az élelmiszeriparban használható tisztító- és fertőtlenítőszerek alkalmazásával. Környezettudatos szemlélettel kezeli a hulladékokat.

A Süteménykészítő (részszakma) szakképesítéssel rendelkező képes:

  • részt venni a cukrászsütemények, a péksütemények és a finom pékáruk előállitásában,
  • anyaghányadnak megfelelően kimérni a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket elvégezni,
  • a cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket, cukrászati és ütőipari töltelékeket, krémeket készíteni,
  • sütőipari termékek közül péksüteményeket és finompékárukat készíteni,
  • a korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyasztani,
  • a munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, kezelni, tisztitani a élelmiszeriparban használható tisztító-és fertőtlenítőszerek alkalmazásával,
  • környezettudatos szemlélettel kezelni a hulladékokat,
  • munkája során alapszintű adminisztrációs feladatokat ellátni.

Mit kell tudni az Süteménykészítő Szakmai Vizsgáról?

  1. A képzés végén a képzésben részt vevő személyeknek TANÚSÍTVÁNYT adunk ki.
  2. Nálunk semmi nem változott: a feltüntetett árak tartalmazzák a Szakmai Vizsga költségét is!
  3. A Tanúsítvány megszerzését követően Szakmai Vizsgára jelentjük le képzésben résztvevőket. Vizsgapartnereink akkreditált vizsgaközpontok.
  4. A vizsgával kapcsolatos minden adminisztrációt az M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. vállal, és a feltüntetett képzési díj tartalmaz minden ezzel kapcsolatosan felmerülő költséget.
  5. Az akkreditált vizsgaközpontokban megszerzett bizonyítvány államilag elismert.

A Süteménykészítő (részszakma) képzésbe való bekapcsolódás és részvétel feltételei

  • Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
  • Szakmai előképzettség: nem szükséges
  • Foglalkozás-egészségügyi alkalmas-sági vizsgálat: szükséges
  • Egészségügyi alkalmasság: szükséges

Süteménykészítő (részszakma) Képzési Tananyagegységek listája:

  • Termék- és anyagismeret
  • Gép- és eszközismeret süteménykészítőknek
  • Péksütemények és finompékáruk készítése
  • Cukrászati tészták, uzsonnasütemények és készítése

Kontakt órák
Gyakorlati helyszín
Tankönyv
Jegyzet
Kidolgozott tételsor
Munkaruha (egyes képzésekhez)
Elméleti vizsga megszervezése
Gyakorlati vizsga megszervezése
Tanúsítvány
Szakmai bizonyítvány
Képesítő bizonyítvány
Részletfizetés
Szakmai Vizsga
Mit kell tudni a Szakmai Vizsgáról?
A képzés végén a képzésben részt vevő személyeknek TANÚSÍTVÁNYT adunk ki.
Nálunk semmi nem változott: a feltüntetett árak tartalmazzák a Szakmai Vizsga költségét is!
A Tanúsítvány megszerzését követően Szakmai Vizsgára jelentjük le képzésben résztvevőket. Vizsgapartnereink akkreditált vizsgaközpontok.
A vizsgával kapcsolatos minden adminisztrációt az M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. vállal, és a feltüntetett képzési díj tartalmaz minden ezzel kapcsolatosan felmerülő költséget.
Az akkreditált vizsgaközpontokban megszerzett bizonyítvány államilag elismert.