Süteménykészítő képzés - OKJ Képzés, Tanfolyam, Vizsga - M-STÚDIUM

Süteménykészítő képzés

Tanfolyam ideje: 2022. Június 11. - 2023. Január 15.
Tanfolyam megtekintések: 137
  Résztvevők véleménye:

Süteménykészítő képzés

A teljes költség: 380 000 Ft

Már lehet jelentkezni az új rendszer szerinti szakmai képzésre!
Államilag Elismert Szakmai Bizonyítvány Vizsgagaranciával!

További információ:
Megyeri Tiborné +36303858917

Az alapszakma azonosító száma és neve: 4 0721 05 12 Pék-cukrász

Ágazat megnevezése: Élelmiszeripar ágazat
FEOR Besorolás: 7114 Pék, édesiparitermék-gyártó

A képzés óraszáma: 500 óra (Elmélet 243 óra, Gyakorlat 257 óra)
Megengedett hiányzás: 20%

Felnőttképzési nyilvántartási szám: E/2020/000228

A Süteménykészítő képzés célcsoportja:

Azon személyek, akik a munkaerőpiacon a szakmai ismeretek birtokában süteménykészítöként szeretnének elhelyezkedni vagy ezen területen dolgoznak, de még nem rendelkeznek ezzel a szakmai végzettséggel és megfelelnek a képzésbe való bekapcsolódás és részvétel feltételeinek.

A Süteménykészítő képzés munkaterülete:
A süteménykészítő a cukrászsütemények, a péksütemények és a finom pékáruk előállításában vesz részt. A részszakképesítéssel rendelkező munkája során kiméri a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket végez. A cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket készít. Cukrászati és sütőipari töltelékeket, krémeket készít. Sütőipari termékek közül péksüteményeket és finompékárukat készít. A korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyaszt. A munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítja, kezeli, tisztítja az élelmiszeriparban használható tisztító- és fertőtlenítőszerek alkalmazásával. Környezettudatos szemlélettel kezeli a hulladékokat.

A Süteménykészítő szakképesítéssel rendelkező képes:

  • részt venni a cukrászsütemények, a péksütemények és a finom pékáruk előállitásában,
  • anyaghányadnak megfelelően kimérni a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket elvégezni,
  • a cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket, cukrászati és ütőipari töltelékeket, krémeket készíteni,
  • sütőipari termékek közül péksüteményeket és finompékárukat készíteni,
  • a korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyasztani,
  • a munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, kezelni, tisztitani a élelmiszeriparban használható tisztító-és fertőtlenítőszerek alkalmazásával,
  • környezettudatos szemlélettel kezelni a hulladékokat,
  • munkája során alapszintű adminisztrációs feladatokat ellátni.

Mit kell tudni az Süteménykészítő Szakmai Vizsgáról?

  1. A képzés végén a képzésben részt vevő személyeknek TANÚSÍTVÁNYT adunk ki.
  2. Nálunk semmi nem változott: a feltüntetett árak tartalmazzák a Szakmai Vizsga költségét is!
  3. A Tanúsítvány megszerzését követően Szakmai Vizsgára jelentjük le képzésben résztvevőket. Vizsgapartnereink akkreditált vizsgaközpontok.
  4. A vizsgával kapcsolatos minden adminisztrációt az M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. vállal, és a feltüntetett képzési díj tartalmaz minden ezzel kapcsolatosan felmerülő költséget.
  5. Az akkreditált vizsgaközpontokban megszerzett bizonyítvány államilag elismert.

A Süteménykészítő képzésbe való bekapcsolódás és részvétel feltételei

  • Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
  • Szakmai előképzettség: nem szükséges
  • Foglalkozás-egészségügyi alkalmas-sági vizsgálat: szükséges
  • Egészségügyi alkalmasság: szükséges

Süteménykészítő Képzési Modulok listája:

  • Termék- és anyagismeret
  • Gép- és eszközismeret süteménykészítőknek
  • Péksütemények és finompékáruk készítése
  • Cukrászati tészták, uzsonnasütemények és készítése

Kontakt órák
Gyakorlati helyszín
Tankönyv
Jegyzet
Kidolgozott tételsor
Munkaruha (egyes képzésekhez)
Elméleti vizsga megszervezése
Gyakorlati vizsga megszervezése
Tanúsítvány
Szakbizonyítvány
Részletfizetés
Szakmai Vizsga
Mit kell tudni a Szakmai Vizsgáról?
A képzés végén a képzésben részt vevő személyeknek TANÚSÍTVÁNYT adunk ki.
Nálunk semmi nem változott: a feltüntetett árak tartalmazzák a Szakmai Vizsga költségét is!
A Tanúsítvány megszerzését követően Szakmai Vizsgára jelentjük le képzésben résztvevőket. Vizsgapartnereink akkreditált vizsgaközpontok.
A vizsgával kapcsolatos minden adminisztrációt az M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. vállal, és a feltüntetett képzési díj tartalmaz minden ezzel kapcsolatosan felmerülő költséget.
Az akkreditált vizsgaközpontokban megszerzett bizonyítvány államilag elismert.