Diétás Szakács OKJ Pécs
Tanfolyam ideje:
2019. Május 20.
-
2019. Október 18.
Képzési helyszín: Slyven Rendezvényközpont
Tanfolyamszervező:
Megyeri Tiborné
Tanfolyamok: Induló Képzések
Tanfolyam megtekintések: 5123
Diétás Szakács OKJ Pécs
Képzés + Tananyag + Vizsga = 195 000 Ft
A képzés bekerülési költsége egy fő jelentkezése esetén 195.000.-forint, kettő vagy több fő esetén 180.000.-forint. A kurzust az indítás napjától minden második héten szombaton tervezzük július közepéig, az OKJ-s vizsgáig.
Kérünk minden kedves résztvevőt, hogy hozza magával a személyi igazolvány, lakcím kártya és a szakács bizonyítvány másolatát!
Ma, Magyarországon a munkavállalók képzéséhez a területileg illetékes foglalkoztatási hivataltól – régi nevén munkaügyi központ –
képzési támogatás igényelhető.
Ennek az a feltétele, hogy kell írni egy kérelmet az illetékes hivatalnak, melyhez természetesen az M-STÚDIUM segítséget nyújt.
A támogatás igénybe vételekor a beiskolázott szakácsnak határozatlan idejű munkaszerződéssel kell rendelkezni illetve a képzéssel megegyező ideig kell őt foglalkoztatnia.
A képzési támogatás igénybevételekor 45 éven felüli hallgatókat térítésmentesen képezi a hivatal, a 45 év alattiak támogatásáról további információ a tanfolyamszervezőnél.
Rejtett költségek nélkül
Cégeknek 2 főtől Akciós
Munkaruha is van az árban!
OKJ szerinti azonosítószáma: 35 811 03
A szakképesítés szintje: középfokú szakképesítés-ráépülés
A szakképesítés tanulmányi területe: Vendéglátás, turisztika (811)
A szakképesítés típusa:
részszakképesítés
Szakmacsoport: Vendéglátás
Elmélet/gyakorlat aránya:
30%-elmélet, 70%-gyakorlat
A képzés óraszáma: 240 óra (Elmélet: 72 óra, Gyakorlat: 168 óra)
Felnőttképzési nyilvántartási szám: E-000207/2014/A022
A szakképesítéssel betölthető munkakörök:
- Szakács
- Diétás szakács
- Étkezdei szakács
- Grill szakács
- Gyermekélelmezési szakács
- Hajószakács
- Hidegkonyhai szakács
- Közétkeztetési szakács
- Kukta
- Melegkonyhai szakács
- Pizzakészítő szakács
- Segédszakács
- Konyhafőnök, Séf
- Szakács, diétás szakács
- Éttermi műszakvezető
- Főszakács
- Helyettes séf
- Konyhafőnök
- Konyhavezető
A diétás szakács a közétkeztetés területén, ide értve a fekvőbeteg ellátást biztosító egészségügyi a nevelési-oktatási, a szociális alapszolgáltatásokat és szakosított ellátást végző, illetve gyermekjóléti alap és szakellátást biztosító intézményeket, a turizmus és a vendéglátás (gyógyszállók, wellness és fitnesz szolgáltatások),valamint a speciális igényű táplálás területén (pl. sporttáplálkozás) a diétás által összeállított étrendet készíti el.
A Diétás szakács szakképesítéssel rendelkező képes:
- az egészséges táplálkozás és a diétás előírások ismeretében minden fogyasztó,
ellátott és szolgáltatást igénybevevő egészségi állapotának megfelelő ételek
elkészítésére és tálalására, - az egészségmegőrző életmód és a diétát igénylő állapotok ismeretében alkalmazni a különböző korcsoportok energia- és tápanyagszükségletére, valamint az ételkészítés során felhasznált alapanyagok tápanyagértékére diétába illeszthetőségére vonatkozó ismereteit,
- az egészséges táplálkozáshoz és a diétás ételek szakszerű elkészítéséhez kapcsolódó konyhatechnológiai eljárásokat, élelmiszer-alapanyag és készétel tárolási-szállítási követelményeket alkalmazni,
- különböző korcsoportoknak, különleges táplálkozási igényűeknek minden,
szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának
megfelelő , diétás által tervezett diétás ételeket készíteni.
A Diétás szakács képzés megkezdésének szükséges feltételei:
- Bemeneti kompetenciák: nincs
- Iskolai előképzettség: nincs
- Szakmai előképzettség: 34 811 04 Szakács
- Előírt gyakorlat: a szakács szakma munkaterületén a szakirányú képesítést megszerzését követően végzett 2 év
- Pályaalkalmassági követelmények: nincs
- Szakmai alkalmassági követelmények: szükségesek
- Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükségesek
- Szintvizsga: nincs
Diétás szakács Képzési Modulok listája:
- 11517-14 Táplálkozási-alapismeretek
- 11516-14 Diétás ételkészítés
Diétás szakács OKJ Vizsga feltételei:
Valamennyi modulból a modulzáró vizsga eredményes letétele.
Diétás Szakács OKJ Pécs képzés részletes, törvényileg meghatározott ismertetőjét az alábbi dokumentum tartalmazza. Forrás: nive.hu
Felnőttképzési Nyilvántartási szám: E-000207/2014
Copyright © 2017 M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. Minden jog fenntartva. Weblapkészítés iFROM Informatika.
Copyright © 2017 M-STÚDIUM Oktatásszervező Kft. Minden jog fenntartva. Weblapkészítés iFROM Informatika.