A sikeres vizsgát tett hallgatók felvételt nyernek azon szakértők névsorába, akik részt vehetnek hivatalos bírálóként a magyarországi pálinka versenyeken.
Képzési besorolása: Hatósági képzés
Eredményes záróvizsga esetén: Tanúsítvány, Oklevél
A képzés formája: csoportos képzés
NyVSZ: nem releváns
A képzés óraszáma: 80 óra (28 óra elmélet, 52 óra gyakorlat.
A Pálinka- és törkölypálinka érzékszervi bíráló képzés rövid, jellemző leírása:
A résztvevők a képzés elvégzésével váljanak képessé a pálinkák illat (tisztaság, karakter), íz (tisztaság, karakter) harmónia, tartósság szerinti bírálatára és szöveges értékelésére.
A téma iránt érdeklődő felnőttek, különösen a gyümölcspálinka készítők, bérfőzde tulajdonosok, főzőmesterek, magánfőzők és bérfőzetők, pálinkaverseny szervezők.
A Pálinka - és Törkölypálinka Érzékszervi Bíráló képzés elvégzésével, a hallgató megismeri és elsajátítja a pálinka érzékszervi bírálatának rejtelmeit, felkészültté válik a pálinkaversenyeken érzékszervi bírálóként való közreműködésre.
A képzés során megszerezhető kompetenciák, A képzést sikeresen elvégző képes: